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Un giorno ad Altamura: la città del pane

Marco Tardiola 7 Febbraio, 202013 Marzo, 2020 Lascia un commento 118 Visualizzazioni

Partiamo dal titolo. Presentare Altamura come la città del pane non è sbagliato, ma è certamente riduttivo. Ho fatto la classica semplificazione di chi ha pochi caratteri a disposizione. In realtà, il pane è soltanto uno dei motivi d’interesse...

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Buon pomeriggio amici! Nei giorni scorsi mi sono preso un break da instagram. Purtroppo in tutto questo tempo, niente è cambiato e continuiamo a combattere contro questo tiranno che sta spazzando via tante vite, sta impedendo a molti di lavorare, sta rendendo impossibile non solo viaggiare, ma anche fare una passeggiata nella propria città. Ho visto che molti di voi hanno fatto il classico appello a rimanere in casa. Io ve lo risparmio, essendo convinto che gli italiani, nella stragrande maggioranza dei casi, si stiano comportando bene e stiano facendo rinunce e sacrifici pesanti. Vi dirò anche che l'invito a stare a casa non è stato interpretato da tutti in modo corretto. C'è gente che è stata insultata da sconosciuti affacciati sul balcone e che si è presa gavettoni mentre andava a lavoro 🚿 Io metterei l'accento sull'importanza del rispettare le misure di contenimento decise dal governo. Non amo neanche l'altro hashtag "andràtuttobene". Magari andrà bene a chi lo scrive, ma essendo morte migliaia di persone, e purtroppo il numero aumenta sensibilmente ogni giorno, alla fine di tutto non potremo dire che è andata bene. È già andato tutto male; si tratta di limitare i danni. Oggi voglio dedicare una foto a Bergamo, in un momento particolarmente triste della sua storia. Ricordo che quando ero più giovane (non riesco ancora a togliere il "più" 😅) ignoravo la sua bellezza. Credo che in pochi ne fossero a conoscenza. La crescita dell'aeroporto di Orio al Serio e l'avvento di internet hanno dato visibilità a questa città di cui si parlava poco. Oggi Bergamo è in ginocchio; vedere quelle foto è stato un colpo al cuore. L'unica cosa che posso fare è sperare che questa tempesta passi in fretta.

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Prima domenica in cui stare in casa non è una scelta. A Cagliari splende il sole, ma purtroppo le notizie vanno in direzione opposta. In questi giorni mi sono chiesto se e come affrontare questo triste argomento. La mia idea è di non andare oltre qualche riferimento, quando è necessario per il discorso. Siamo inondati da tragedie, previsioni nefaste e notizie che mettono apprensione. Credo quindi che i social, come anche la televisione, dovrebbero cercare di farci distrarre. Va bene informarsi, io sono il primo a farlo, ricordando che la negatività non aiuta a risolvere i problemi. Parliamo allora di Siviglia. Questo è il monumento a Cristoforo Colombo, nei giardini intitolati al pittore Murillo. A Siviglia, precisamente nella cattedrale, c'è anche la tomba del navigatore-esploratore. Tuttavia i suoi resti sono contesi da altre città. Se ci pensate, questo è singolare. Tutti fotografano la sua tomba, che è peraltro monumentale, ma non c'è la certezza che sia sepolto lì. Lo stesso discorso può essere fatto per i calici e i sudari di Cristo. Chissà quante volte abbiamo visto qualcosa che è stato ingiustamente presentato come originale. Andando fuori dal campo religioso, sarà capitato anche per i quadri. Le opere di dubbia attribuzione sono davvero tante. Con questa riflessione vi saluto e vi auguro, per quanto possibile, una buona domenica.

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Buona settimana! Come annunciato, ecco un dettaglio del Palacio de San Telmo. È uno dei tanti che avrei potuto mostrarvi. A Siviglia si corre il rischio di fare migliaia di foto. A voi piace fotografare i dettagli o vi limitate a catturare gli edifici nella loro interezza? Come avrete notato, io sono interessato sia al tutto che alla parte. Non butto via niente.

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Buon sabato a tutti! Oggi andiamo a Siviglia. Almeno su instagram si può viaggiare, giusto? Questo è il magnifico Palacio de San Telmo: una miniera d'oro per chi ama soffermarsi sui dettagli. Vi farò vedere meglio la parte compresa tra la porta e il balcone, ma anche le colonne sono un capolavoro. Questi palazzi mi ricordano quanto sia stata preziosa l'invenzione delle fotocamere digitali. In altri tempi, quando le foto erano come dei jolly da giocare, era impensabile fare questi approfondimenti. Dall'altro lato esiste un prezzo: essere sommersi da un mare di foto non è divertente. Il lavoro di selezione è lungo e impegnativo.

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Mentre vado avanti nella scrittura dell'articolo, condivido un'altra foto delle Saline Conti Vecchi. Sto faticando un po' perchè c'è davvero tanto da raccontare. Tra storia, museo, ciclo del sale, flora e fauna, l'argomento è più da libro che da articolo. Penso sia sbagliato scrivere tutto (mai togliere spazio alla sorpresa e rubare il mestiere alle guide), ma la sintesi e le omissioni non semplificano la vita. In questi casi viene il dubbio su cosa inserire e su cosa lasciar fuori: questo è importante; questo è da dire altrimenti il discorso non è chiaro; questo lo tolgo o forse è meglio tagliare quest'altro. Si diventa matti 😫 Un giorno scriverò un articolo sui tormenti di un blogger 😅 Una cosa che non ho scritto (e non scriverò) è che tra le piante presenti c'è la salicornia, detta anche "asparago di mare". Ne avete mai sentito parlare? Alcune specie sono commestibili. Potete trovare gli asparagi di mare in una pasta con le vongole o con i crostacei. Non dico che sia un piatto tipico. Li ho visti raramente. Non è però neanche un abbinamento strano. Su google ci sono tante ricette.

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Il prossimo articolo del mio blog sarà dedicato alle Saline Conti Vecchi. Stavolta giocherò quasi in casa, visto che le posso raggiungere con un viaggio in macchina di circa 15 minuti. Ci saranno alcune analogie con l'articolo precedente sui laghi di Mantova. Anche questo ambiente, infatti, offre una grande varietà di flora e avifauna. In questo caso, al posto della navigazione è previsto un giro nel trenino che attraversa l'area di produzione. Tra le specie in comune, spiccano gli aironi bianchi e quelli cinerini. Ai cigni di Mantova, la Sardegna risponde con i fenicotteri e i loro piccoli. Sono loro i re della bellezza.

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Dopo aver raccontato Budapest nelle storie, è giunto il momento di farla debuttare nell'album del profilo. Lo faccio nel giorno in cui ho messo in evidenza tutte le storie del viaggio in Ungheria, comprese quelle dell'escursione a Szentendre. Di Budapest parlerò in tutti i canali, come è giusto che sia. Pensate che prima di tornare a casa avevo già deciso che non sarebbe stato un addio. Dietro questa decisione c'era la consapevolezza che mi era rimasto tanto da vedere e che alcuni luoghi meritavano una visita più approfondita. Alla fine ho preso atto che per fare tutto quello che mi sono prefissato, dintorni inclusi, mi occorre una settimana. Budapest è una città che offre un ampio ventaglio di attività ed è ricca di monumenti, di musei e di altre curiosità che sarebbe un peccato trascurare. Non è un caso che venga spesso chiamata "la Parigi dell'est". Comincio con il Parlamento, edificio dalle simmetrie impeccabili, reso ancora più affascinante dalla sua posizione rivolta verso il Danubio.

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Non potevo chiudere questa serie sulla Mantova lacustre-fluviale (i laghi sono formati dalle acque del Mincio) senza una vista verso la città. Se consideriamo l'eleganza del suo centro storico, l'importanza dei monumenti e la buona cucina, Mantova merita di essere considerata, a pieno titolo, una degna rappresentante del patrimonio del nostro paese. E nella sua provincia può vantare un altro gioiellino che è nella mia lista da anni: Sabbioneta.

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Dopo avervi mostrato i fiori di loto, vado avanti con le foto dei laghi di Mantova. Potete immaginare quante ne ho scattato nelle quasi tre ore di navigazione, divise in due crociere. Ovviamente ne vedremo soltanto una piccola parte. Amo saltare da un argomento all'altro e non mi piace essere ripetitivo. La vegetazione che vedete costituisce l'habitat di tanti aironi e di altre specie alate. Navigare a Mantova non è dunque consigliato soltanto agli amanti delle piante: gli appassionati di bird watching sono destinati a rimanere più che soddisfatti.

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